Тендерайзеры (мясорыхлители)
Тендерайзер (мясорыхлитель) электрический предназначен для придания мягкости жесткому мясу.
Стационарное настольноке устройство, рабочая головка которого оснащена двумя валками, на каждом из них имеется 37 лезвий.
Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием.
Максимальная ширина загружаемого куска мяса - 175мм
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 430
- Длина (мм)
- 515
- Ширина (мм)
- 220
- Напряжение (В)
- 220
- Мощность (кВт)
- 0.35
- Вес-нетто (кг)
- 25
- Вес-брутто (кг)
- 26
- Высота в упаковке (мм)
- 460
- Длина в упаковке (мм)
- 545
- Ширина в упаковке (мм)
- 250
Технические характеристики
- Высота (мм)
- 390
- Длина (мм)
- 340
- Ширина (мм)
- 400
- Напряжение (В)
- 380
- Мощность (кВт)
- 0.37
- Вес-нетто (кг)
- 36
- Вес-брутто (кг)
- 38
- Высота в упаковке (мм)
- 420
- Длина в упаковке (мм)
- 380
- Ширина в упаковке (мм)
- 430
Тендерайзеры-мясорыхлители используются для рыхления мяса и рыбы, получения в результат качественных отбивных и антрекотов. В результате профессиональной обработки мясо приобретает удивительную мягкость, высокое качество прожарки и отсутствие деформаций при прожарке. Современное оборудование может легко обрабатывать минимум 1,5 кг сырья в час, что позволяет значительно разгрузить производство и сэкономить время на выполнении работ.
Тендерайзеры-мясорыхлители могут быть 2-х видов: электрические и механические. Рыхление продуктов делают при помощи фрезеров (специальные дисковые ножи). Они гарантируют мягкую обработку мяса.
А наша компания гарантирует вам высокое качество тендерайзеров-мясорыхлителей.